社企| 龍城麵包工房| 原來整麵包都可以幫到人？ 老闆有一個遺憾無奈未能實現？同SEN青年一齊整蛋糕 ：佢地仲叻過我初初學嘅時候！

嚴紅玉（Tina）將自己對烘焙的興趣和熱情，化作成為社企「龍城麵包工房」，希望能一邊做自己喜愛的事，一邊幫助社會上的弱勢群體。

她由2011年開始舉辦多場烘焙工作坊，教授弱勢社群烘培技能，陪伴身為少數族裔、或有特殊教育需要(SEN)的青少年，做岀一個個色、香、味、情都一併俱全的蛋糕。

雖然疫情下工房需要同時售賣其他貨品幫補，但無損Tina 繼續教授烘培的初心。過程中，她希望可以找到有心人承傳下去。就讓我們，一起走進她的日常吧!